[科技苑]天麻种植专吃木头

[科技苑]天麻种植专吃木头　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]专吃木头的天麻(20140721)：

天麻是一种名贵的药材，市场好，效益高，但产量高低一直是困扰种植户的难题，尤其在北方的大棚里。一个天麻一般在五六两左右，个头大的能在七八两左右，那么如何让天麻增重呢？ 本片将结合主人公在专家帮助下的摸索经历，提出并解释三个帮助天麻长个儿的问题： 1木棒是天麻的粮食，天麻没有嘴没有手，怎么吃木棒？ 2从树上看下的木棒已经没了生命，怎么有“变老”一说，又和天麻“饿”有什么关系？ 3天麻变成“空壳”，专家说是蜜环菌惹的祸。蜜环菌本身是天麻的粮食，现在怎么成了罪魁祸首？

野生天麻在文山大部山区存有少量，其生长习性:适宜于疏松、湿润的砂质壤土中生长,生长最适温度为15-28度,当地温低于8度、高于30度即停止生长。天麻不能自养,必须依靠蜜环菌提供养分而生长发育。即蜜环菌生长在木材上,天麻再吸收木材上的蜜环菌再生长。　　

1.备料:多种阔叶树(除松树、柏树等含油性以外的硬杂木不可使用)均可用做培养蜜环菌的木材,常用的有青杠、板栗、榆树、刺槐、杨柳、桦树等。　　

2.选地:选择湿润透气和渗水性良好、疏松、腐殖质含量丰富的壤土或沙壤土,挖深35厘米,长宽各85厘米的坑  穴栽培。　　

3. 选种、拌种、栽种: 天麻可以作为有限繁殖和无限繁殖两种，在选择麻种时选取当年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻种选出再筛选，拣除烂麻、畸形麻等劣质麻种，最后确定为个头相当、健壮、外观整齐、个头大、成色好、无创伤的天麻作为次年使用的麻种。　　

栽前, 用新高脂膜10－50倍液拌种，防止病害侵入。将坑底挖松,整平后铺上一层阔叶树树叶及腐殖土,然后把事先准备好的木材均匀摆在坑底,材间距离 6-8厘米,每窝放6-8根木材。栽时把邮寄给你的密环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处,再把天麻种子放在菌枝和木材处,以便使两者很快建立营养(共生)关系。之后把剩余的白色蜜环菌种分成黄豆大小的颗粒,均匀散放在木材中间。之后用腐殖土或细沙填平,轻轻压紧,不留空隙。若种子和菌种、菌枝数量多,可以在第一层上面再栽培一层,方法同上,但注意上、下木材方成“井”字形。最后在上面覆盖细土15厘米左右,上盖枯枝落叶,成龟背形,略高于地面,以利排水。　　

4.栽后管理:天麻栽种后不需要施肥,不用松土除草,保持野生状态。应经常保持土壤含水量在40%左右,地温15-28度。在根茎膨大期喷施药材根大灵溶液于叶面[/]，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。夏季高温季节应用遮阳网或树枝遮光降温,防止人、畜踩踏。若遇干旱,可适量浇水。同时在雨季注意防止积水。　　

5、虫害防治：天麻病害主要有乱根病，发生乱根病两个原因： 一是杂菌侵梁天麻乱根；二是生长期雨水过多使天麻乱根。防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好。经常注意排水。防治方法：喷施针对性药物＋新高脂膜800倍液进行灭杀。虫害主要有蛴螬、蝼蛄。防治方法：喷施针对性药物进行灭杀或用灯光诱杀成虫。　　

6、采收加工:一般在春季秋季10-11月采挖。挖出后用淘米水洗净泥沙和天麻表面的菌索,然后放蒸笼蒸10-25分钟,根据天麻大小而定。蒸好直接晾晒或烘干即可,注意阴雨天防止霉变。

栽培时间：在天麻休眠期栽培可获得高产。冬季寒冷，栽培天麻容易冻坏，且防寒工作也很麻烦，宜在4月下旬解冻后栽培，称为春栽。栽后天麻虽不萌动，但蜜环菌却能生长。只有在天麻萌动前和蜜环菌建立关系，天麻才能得到充足的营养。所以，栽培天麻宜早不宜迟。如在室内或有防寒条件的场地栽培天麻，也可在10月底收获天麻时边收边栽，称为冬栽。

栽培深度和用种量：在室内或有树木遮荫、土壤湿润的地方，天麻栽后覆土10厘米；在温度较高、雨水又少的地方，栽后覆土可适当增加，一般不超过15厘米，每平方米用零代种约350～400克。

栽培方法：①床栽。一般床宽1.5米，高20～30厘米，在床底先铺1层5厘米厚的沙子或腐殖土，然后把木段间隔2～3厘米放在沙子上，用混合沙（沙与锯末按体积2∶1拌匀）填充空隙，呈半埋状态，然后靠菌材栽下种麻，间距15～20厘米，把蜜环菌种掰开成小块放在天麻种子上。小米麻撒于菌材周围即可。栽后覆1层河沙或者腐殖土盖住段木，厚度在10～15厘米。并加盖1层树叶等物保温、保湿。

室内栽培。可用砖垒成150厘米的长槽，也可用竹筐、木箱栽培，方法同上。只要能控制好温度、湿度和通气，同样可获得高产。

天麻虫害防治措施：

一、山白蚁。山白蚁是天麻的主要病害之一。无论在室外或室内栽培，都常遭受白蚁危害，严重时天麻及菌材均被吃光。防治方法有：1、栽种前在窖附近挖几个深30厘米的诱集坑，坑内放置新鲜柴草，上盖松针或柴草，用石板盖好，发现白蚁，可用灭蚁灵粉剂喷杀。2、将敌百虫、乐果等药剂喷洒在白蚁经常活动的地点，或用污染其食物和水源等方法进行诱杀。　　

二、蝼蛄、蛴螬的防治。1、有机肥要充分腐熟，最好用高温堆沤。2、在田间挂黑光灯或马灯诱杀成虫，灯下放置盛有水或煤油的容器。3、发生期用90%敌百虫1000倍液或75%辛硫磷750倍液灌根。4、用麸皮或豆饼　5千克　炒香，加90敌百虫0.05千克，对水　5千克　，制成毒饵，傍晚时每亩施1.5～　2千克　，效果良好。