毛鸡和鸡苗价格连续大涨，肉鸡行情真热起来了吗？

日期：2021-01-26

前段时间山东、河南、河北和江苏等地的毛鸡价格涨几天，然后又落几天，始终在4.1元/斤附近波动。最近几天，毛鸡价格上涨的同时，冻品价格也跟着上涨，屠宰厂的宰杀成本由之前的4.1元/斤变成现在的4.6元/斤左右。这几天毛鸡价格在中间某一天，稍微回落了一下，但是，昨晚山东等地毛鸡价格在下午又爆出要大涨，最后毛鸡价格报价在4.6-4.7元/斤，个别地区涨到了4.8元还要多。在前期毛鸡涨跌的时候，鸡苗价格就开始涨价了，这几天毛鸡价格连续上涨，鸡苗价格更是涨的迅猛，都是2-3毛的涨价，今天山东大厂鸡苗报涨3毛，开票就2.5元/只，肉鸡行情真热起来了吗？笔者想说，肉鸡行情热度是增加了，但不能放松警惕。

支撑肉鸡价格上涨的因素很多，但目前最大的影响就是新冠肺炎后市防控与发展形势，其中不利的影响是货物流动、作为主要以冻品流通的白羽肉鸡，因为进口国外冷冻食品频繁检测出新冠阳性可能会影响鸡肉消费，最近还爆出进口美国的鸡爪呈阳性的新闻，这些新闻是双刃剑，很大可能导致进口肉进一步减少，也可能影响消费者选购食品的倾向，减少冷冻食品消费。

目前玉米、大豆、饲料都在上涨，我们的白羽肉鸡饲养成本增加，同时三黄鸡活禽、猪牛羊价格基本都在稳中波动上涨，肉鸡产品作为居民消费品，不能是孤立存在的，涨价是正常的，因为涨价可以拉动肉鸡行业的交易活跃度、如加快冻品走货、增加鸡苗补栏热情。

目前肉鸡行情热度比之前又好了些，总体养殖端有利润，屠宰厂短期虽然略有亏本，但是考虑今年屠宰厂前期已经赚的盆满钵满，现在是亏本宰杀，但是市场鸡源很有限，稍微吐点回去也没有什么。关键现在提高毛鸡价格，可以刺激养殖端补栏热情，为来年有鸡屠宰做准备，目前一天出苗量到了1700万，鸡苗价格还在2-3毛的涨价，看来这个刺激补栏的目的基本达到。

明天就是腊八节了，按照往年的肉鸡行情走势，一般进入腊月，特别是腊月初十以后，毛鸡价格就有走低趋势，主要还是因为我们的白羽肉鸡90%以上的量要进入屠宰厂宰杀，而屠宰厂一般在腊月十八到腊月二十四都陆续放假了，后期他们压低毛鸡价，我们养殖端毫无还手之力。希望今年年底肉鸡行情能是个例外，让养殖户挣点钱过年，但是，在此笔者还是提醒下，在目前屠宰厂宰杀不挣钱的情况下，毛鸡价格随时有止涨下跌的风险，建议能早出栏早出栏，就算赌博，也要小赌，以免到手的钱，又飞了。

新年之前，肉鸡行情像火苗想燃烧，但是，冰冻的新冠病毒还没有完全被压制住，我们还是有期望，但别期望太高，保有乐观，但带着小心，别又被新冠肺炎疫情带来的不利影响伤到了。

以上仅是笔者的个人看法，请谨慎参考，肉鸡行情有风险，养好鸡才是挣钱的基础，请以鸡为重。

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